कक्षा 11 रसायन विज्ञान अध्याय 1: रसायन विज्ञान की कुछ मूल अवधारणाएँ - 25 महत्वपूर्ण वस्तुनिष्ठ प्रश्न Bihar Board Class 11 Chemistry VVI MCQ Question

वैशेषिक सूत्र नामक ग्रन्थ में जॉन डाल्टन से लगभग 2500 वर्ष पूर्व किस भारतीय महर्षि ने यह प्रतिपादित किया था कि सभी पदार्थ अत्यंत सूक्ष्म अविभाज्य कणों 'परमाणु' से मिलकर बने हैं?

• महर्षि चरक
• महर्षि कणाद
• नागार्जुन
• आर्यभट्ट

व्याख्या: महर्षि कणाद (ईसा पूर्व छठी शताब्दी) ने अपने ग्रन्थ 'वैशेषिक सूत्र' में यह सिद्धांत दिया था कि द्रव्य सूक्ष्म कणों से बना है जिन्हें 'परमाणु' कहते हैं।

प्राचीन भारतीय रसशास्त्र के महान विद्वान नागार्जुन द्वारा रचित उस प्रसिद्ध ग्रन्थ का नाम क्या है जिसमें पारे (Mercury) के यौगिकों तथा धातुओं के निष्कर्षण का विस्तृत वर्णन है?

• रसरत्नाकर
• चरक संहिता
• सुश्रुत संहिता
• रसार्णव

व्याख्या: नागार्जुन ने 'रसरत्नाकर' नामक ग्रन्थ में पारे के यौगिकों तथा सोना, चाँदी, ताँबा आदि धातुओं के निष्कर्षण की विधियों का विशद वर्णन किया है।

कथन: हड़प्पा सभ्यता के लोग काँच जैसी वस्तु 'फेएन्स' (Faience) का निर्माण करते थे तथा निर्माण कार्य में जिप्सम सीमेंट का प्रयोग करते थे। क्या यह कथन सत्य है या असत्य?

• सत्य (True)
• असत्य (False)

व्याख्या: सत्य। मोहनजोदड़ो और हड़प्पा की खुदाई से प्राप्त अवशेषों से प्रमाणित होता है कि प्राचीन भारत में फेएन्स (एक प्रकार का काँच) तथा जिप्सम सीमेंट का वृहद पैमाने पर उपयोग होता था।

दिए गए विकल्पों में से कौन-सा एक समांगी मिश्रण (Homogeneous Mixture) का उदाहरण है?

• रेत और नमक का मिश्रण
• गंदा कीचड़ का पानी
• जल में शर्करा (चीनी) का विलयन
• तेल और जल का मिश्रण

व्याख्या: जल में शर्करा का घोल एक समांगी मिश्रण है क्योंकि इसके प्रत्येक भाग का संघटन और गुणधर्म पूरी तरह एकसमान (uniform) रहता है।

यौगिकों (Compounds) के संदर्भ में निम्नलिखित में से कौन-सा कथन असत्य है?

• यौगिक के घटकों को भौतिक विधियों द्वारा पृथक नहीं किया जा सकता है।
• यौगिक में विभिन्न तत्वों के परमाणु एक निश्चित अनुपात में संयुक्त होते हैं।
• यौगिक के गुणधर्म उसके घटक तत्वों के गुणधर्मों से पूर्णतः भिन्न होते हैं।
• यौगिक के घटकों को हाथ से चुनकर या छानकर आसानी से अलग किया जा सकता है।

व्याख्या: यौगिकों के घटकों को केवल रासायनिक विधियों द्वारा ही पृथक किया जा सकता है, भौतिक विधियों (जैसे छानना या हाथ से चुनना) द्वारा नहीं।

अंतर्राष्ट्रीय मात्रक प्रणाली (SI System) में 'पदार्थ की मात्रा' (Amount of Substance) का आधारभूत मात्रक क्या है?

• ग्राम (gram)
• किलोग्राम (kg)
• मोल (mole)
• कैंडेला (cd)

व्याख्या: SI प्रणाली में पदार्थ की मात्रा को मापने का आधारभूत मात्रक मोल (mole) है। इसका प्रतीक $mol$ होता है।

केल्विन (K) और सेल्सियस ($^\circ\text{C}$) तापमान पैमानों के बीच सही संबंध व्यंजक कौन-सा है?

• $\text{K} = ^\circ\text{C} - 273.15$
• $\text{K} = ^\circ\text{C} + 273.15$
• $\text{K} = \frac{9}{5}(^\circ\text{C}) + 32$
• $\text{K} = 273.15 - ^\circ\text{C}$

व्याख्या: केल्विन और सेल्सियस पैमाने में सही संबंध है: $\text{K} = ^\circ\text{C} + 273.15$।

SI पद्धति में प्रयुक्त उपसर्ग 'पिको' (pico) का मान कितना होता है?

• $10^{-12}$
• $10^{-9}$
• $10^{-6}$
• $10^{-15}$

व्याख्या: 'पिको' (p) $= 10^{-12}$, 'नैना' (n) $= 10^{-9}$, 'माइक्रो' ($\mu$) $= 10^{-6}$ तथा 'फेम्टो' (f) $= 10^{-15}$ होता है।

संख्या $0.00025$ को सही वैज्ञानिक संकेतन (Scientific Notation) में किस प्रकार व्यक्त किया जाएगा?

• $25 \times 10^{-5}$
• $2.5 \times 10^{-4}$
• $0.25 \times 10^{-3}$
• $2.5 \times 10^{-5}$

व्याख्या: वैज्ञानिक संकेतन $N \times 10^n$ के रूप में लिखा जाता है जहाँ $1.000... \le N < 10$ हो। अतः $0.00025 = 2.5 \times 10^{-4}$।

संख्या $2.005$ और $0.00340$ में क्रमशः सार्थक अंकों (Significant Figures) की संख्या कितनी है?

• 2 और 2
• 4 और 2
• 4 और 3
• 2 और 3

व्याख्या: $2.005$ में दो गैर-शून्य अंकों के बीच के शून्य सार्थक होते हैं (कुल 4)। $0.00340$ में शुरूआती शून्य सार्थक नहीं होते लेकिन दशमलव के बाद अंत में आने वाला शून्य सार्थक होता है (कुल 3)।

एन्टोनी लेवोजिए (1789) द्वारा प्रतिपादित 'द्रव्यमान संरक्षण के नियम' (Law of Conservation of Mass) का मुख्य निष्कर्ष क्या है?

• किसी रासायनिक अभिक्रिया में द्रव्य को न तो उत्पन्न किया जा सकता है और न ही नष्ट।
• किसी यौगिक में तत्व हमेशा भार के निश्चित अनुपात में होते हैं।
• समान ताप और दाब पर गैसों के आयतन समान होते हैं।
• दो तत्व मिलकर हमेशा एक ही यौगिक बनाते हैं।

व्याख्या: द्रव्यमान संरक्षण के नियमानुसार भौतिक या रासायनिक परिवर्तन में कुल द्रव्यमान अपरिवर्तित रहता है अर्थात् अभिकारकों का कुल द्रव्यमान = उत्पादों का कुल द्रव्यमान।

जोसेफ प्राउस्ट (1799) द्वारा दिए गए 'स्थिर अनुपात के नियम' (Law of Definite Proportions) के अनुसार:

• यौगिक में तत्वों का अनुपात उनके आयतन पर निर्भर करता है।
• किसी शुद्ध यौगिक में तत्व हमेशा भार के एक निश्चित अनुपात में ही संयुक्त होते हैं।
• तत्व हमेशा गुणित अनुपातों में संयोग करते हैं।
• भिन्न-भिन्न स्रोतों से प्राप्त यौगिकों का संगठन अलग-अलग होता है।

व्याख्या: स्थिर अनुपात के नियम के अनुसार, किसी शुद्ध यौगिक में उपस्थित तत्व भार के अनुसार सदैव एक निश्चित अनुपात में पाए जाते हैं, चाहे वह यौगिक किसी भी स्रोत से प्राप्त किया गया हो।

हाइड्रोजन और ऑक्सीजन मिलकर जल ($H_2O$) और हाइड्रोजन परॉक्साइड ($H_2O_2$) बनाते हैं। जल में $2\text{ g}$ हाइड्रोजन $16\text{ g}$ ऑक्सीजन से तथा $H_2O_2$ में $2\text{ g}$ हाइड्रोजन $32\text{ g}$ ऑक्सीजन से क्रिया करता है। यहाँ $16:32 = 1:2$ का अनुपात किस नियम की पुष्टि करता है?

• द्रव्यमान संरक्षण का नियम
• स्थिर अनुपात का नियम
• गुणित अनुपात का नियम (Law of Multiple Proportions)
• गे-लुसैक का नियम

व्याख्या: जॉन डाल्टन (1803) के गुणित अनुपात के नियमानुसार जब दो तत्व एक से अधिक यौगिक बनाते हैं, तो एक तत्व के भिन्न द्रव्यमान जो दूसरे तत्व के निश्चित द्रव्यमान से संयोग करते हैं, परस्पर सरल पूर्णांक अनुपात ($1:2$) में होते हैं।

कथन: अमोदियो आवोगाद्रो (1811) के नियमानुसार समान ताप और दाब पर सभी गैसों के समान आयतन में अणुओं की संख्या समान होती है। क्या यह कथन सत्य है या असत्य?

• सत्य (True)
• असत्य (False)

व्याख्या: सत्य। आवोगाद्रो नियम के अनुसार $V \propto n$ (समान $T$ और $P$ पर आयतन, मोल या अणुओं की संख्या के समानुपाती होता है)।

जॉन डाल्टन ने 1808 में अपना परमाणु सिद्धांत किस पुस्तक में प्रकाशित किया था?

• Principia Mathematica
• Vaisheshika Sutra
• Rasa Ratnakara
• A New System of Chemical Philosophy

व्याख्या: डाल्टन ने वर्ष 1808 में अपनी पुस्तक 'A New System of Chemical Philosophy' में परमाणु सिद्धांत प्रस्तुत किया था।

वर्तमान रसायन विज्ञान में परमाणु द्रव्यमान (Atomic Mass) को मापने के लिए किस समस्थानिक को मानक (Standard) माना गया है?

• हाइड्रोजन-1 ($^1\text{H}$)
• कार्बन-12 ($^{12}\text{C}$)
• ऑक्सीजन-16 ($^{16}\text{O}$)
• नाइट्रोजन-14 ($^{14}\text{N}$)

व्याख्या: परमाणु द्रव्यमान पैमाने के लिए कार्बन-12 ($^{12}\text{C}$) समस्थानिक को मानक माना गया है, जिसमें इसके 1 परमाणु के द्रव्यमान का $1/12$वाँ भाग $1\text{ amu}$ (या $u$) कहलाता है।

$1\text{ amu}$ (परमाणु द्रव्यमान इकाई) का ग्राम (g) में यथार्थ मान कितना होता है?

• $1.66056 \times 10^{-24}\text{ g}$
• $6.022 \times 10^{23}\text{ g}$
• $1.66056 \times 10^{-27}\text{ g}$
• $9.109 \times 10^{-31}\text{ g}$

व्याख्या: $1\text{ amu} = \frac{1}{12} \times (\text{Carbon-12 परमाणु का द्रव्यमान}) = 1.66056 \times 10^{-24}\text{ g}$।

सोडियम क्लोराइड ($NaCl$) के लिए 'आणविक द्रव्यमान' के स्थान पर 'सूत्र द्रव्यमान' (Formula Mass) शब्द का प्रयोग क्यों किया जाता है?

• क्योंकि $NaCl$ एक गैस है।
• क्योंकि $NaCl$ में कार्बन उपस्थित नहीं होता।
• क्योंकि $NaCl$ ठोस अवस्था में एकल पृथक अणु के रूप में न रहकर $Na^+$ और $Cl^-$ आयनों के त्रिविमीय जालक में रहता है।
• क्योंकि $NaCl$ का द्रव्यमान ज्ञात नहीं किया जा सकता।

व्याख्या: आयनिक ठोसों में एकल अणु नहीं होते, बल्कि आयनों का जालक होता है। इसलिए $NaCl$ के लिए सूत्र द्रव्यमान ($23.0 + 35.5 = 58.5\text{ u}$) का उपयोग किया जाता है।

एवोगाड्रो संख्या (Avogadro Constant, $N_A$) का सही मान क्या है?

• $1.66056 \times 10^{-24}\text{ mol}^{-1}$
• $3.00 \times 10^{8}\text{ mol}^{-1}$
• $6.02214076 \times 10^{23}\text{ mol}^{-1}$
• $6.022 \times 10^{-23}\text{ mol}^{-1}$

व्याख्या: 1 मोल में उपस्थित कणों की निश्चित संख्या को एवोगाड्रो स्थिरांक कहते हैं, जिसका मान $6.022 \times 10^{23}\text{ mol}^{-1}$ होता है।

$90\text{ g}$ शुद्ध जल ($H_2O$) में जल के कुल कितने मोल उपस्थित होंगे? ($H_2O$ का मोलर द्रव्यमान $= 18\text{ g/mol}$)

• 18 मोल
• 5 मोल
• 10 मोल
• 2.5 मोल

व्याख्या: $\text{मोलों की संख्या (n)} = \frac{\text{दिया गया द्रव्यमान}}{\text{मोलर द्रव्यमान}} = \frac{90\text{ g}}{18\text{ g/mol}} = \mathbf{5\text{ मोल}}$।

जल ($H_2O$) में हाइड्रोजन का द्रव्यमान प्रतिशत (%) कितना होता है? ($H = 1.008\text{ u}$, $O = 16.00\text{ u}$)

• $11.18\%$
• $88.79\%$
• $50.00\%$
• $2.016\%$

व्याख्या: $H_2O$ का मोलर द्रव्यमान $= 18.016\text{ g}$।
$\text{H का द्रव्यमान \%} = \frac{2 \times 1.008}{18.016} \times 100 = \mathbf{11.18\%}$।

आणविक सूत्र (Molecular Formula) और मूलानुपाती सूत्र (Empirical Formula) में सही गणितीय संबंध क्या है?

• $\text{मूलानुपाती सूत्र} = n \times (\text{आणविक सूत्र})$
• $\text{आणविक सूत्र} = n \times (\text{मूलानुपाती सूत्र})$
• $\text{आणविक सूत्र} = \text{मूलानुपाती सूत्र} / n$
• $\text{आणविक सूत्र} = \text{मूलानुपाती सूत्र} + n$

व्याख्या: $\text{आणविक सूत्र} = n \times (\text{मूलानुपाती सूत्र})$, जहाँ $n = \frac{\text{मोलर द्रव्यमान}}{\text{मूलानुपाती सूत्र द्रव्यमान}}$।

किसी रासायनिक अभिक्रिया में 'सीमांत अभिकर्मक' (Limiting Reagent) किसे कहा जाता है?

• जो अभिक्रिया में अंत में बच जाता है।
• जो अभिक्रिया की गति को बढ़ा देता है।
• जो अभिक्रिया में पहले पूरी तरह समाप्त हो जाता है और उत्पाद की मात्रा को सीमित करता है।
• जिसका मोलर द्रव्यमान सबसे अधिक होता है।

व्याख्या: जो अभिकारक अभिक्रिया में सबसे पहले पूरी तरह उपभुक्त (consumed) हो जाता है, वह उत्पाद की अधिकतम मात्रा को तय करता है; इसे सीमांत अभिकर्मक कहते हैं।

तापमान में परिवर्तन होने पर निम्नलिखित में से कौन-सा सांद्रता पद (Concentration Term) **अपरिवर्तित** रहता है?

• मोलरता (Molarity - M)
• आयतन प्रतिशत (Volume Percent)
• नॉर्मलता (Normality)
• मोललता (Molality - m)

व्याख्या: मोललता ($m$) विलायक के द्रव्यमान ($ ext{kg}$) पर निर्भर करती है, और द्रव्यमान ताप परिवर्तन से अपरिवर्तित रहता है। इसके विपरीत मोलरता आयतन पर निर्भर करती है जो ताप बदलने से बदल जाता है।

यदि $4\text{ g } NaOH$ को जल में घोलकर कुल $250\text{ mL}$ विलयन बनाया गया है, तो इस विलयन की मोलरता ($M$) क्या होगी? ($NaOH$ का मोलर द्रव्यमान $= 40\text{ g/mol}$)

• $0.4\text{ M}$
• $0.1\text{ M}$
• $1.0\text{ M}$
• $0.25\text{ M}$

व्याख्या: $NaOH \text{ के मोल} = \frac{4}{40} = 0.1\text{ mol}$।
$\text{विलयन का आयतन} = 250\text{ mL} = 0.25\text{ L}$।
$\text{मोलरता (M)} = \frac{0.1}{0.25} = \mathbf{0.4\text{ M}}$।